在繁密的家常菜中小色尼姑庵，土豆片炒五花肉片以其专有的口感和丰富的养分深受全球醉心。土豆的软糯与五花肉的鲜香交汇在沿途，让东谈主试吃无限。今天，我就为全球带来这谈菜的制作顺序，但愿全球粗略尝试并心爱。
为何罗致土豆片炒五花肉片呢？土豆富含淀粉，口感软糯；五花肉则带有一定的肥瘦比例，煎炒后香气四溢。两者的连合，既称心了咱们对好吃的追求，小色哥奇米又兼顾了一定的养分需求。
领先准备好所需要的食材：土豆：2个、五花肉：200克、大蒜：3瓣、生姜：适量、青椒：1个、生抽、老抽、盐、糖、料酒、植物油，均：适量
烹调法子
1. 准备食材：
土豆去皮后切成薄片，用水冲洗去淀粉。 五花肉切片，尽量保捏厚度一致。 大蒜、生姜切片，青椒切块备用。2. 炒制经由：
热锅凉油，放入五花肉片煸炒至微黄色，出油。 加入大蒜片和生姜片，赓续翻炒出香味。 放入土豆片，翻炒均匀。 倒入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒调味，翻炒均匀。 终末加入青椒块，炒至断生即可出锅。小贴士与贯注事项
1、土豆片切好后要用净水冲洗去淀粉，这么炒出来的土豆片才会愈加贯通。
2、五花肉片煸炒至微黄色时，会开释出部分油脂，这么炒出的菜肴愈加香浓。
3、调味料的用量不错凭证个东谈主口味适量增减。
亲爱的一又友们，你们普遍心爱怎样搭配土豆呢？或者有莫得什么罕见的烹调时代思要共享给全球呢？接待在推敲区留言告诉我！
往期精彩：小色尼姑庵
微黄色土豆片五花肉片五花肉土豆发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间工作。