正月未过，春菜已来母子淫荡网，京城的大小商超菜商场还是处处有春菜的身影。以香椿为代表的春菜，即使价钱动辄每斤百元以上，也挡不住东说念主们尝鲜的存眷。

 

一家蔬菜超市，120元一斤的香椿芽、75元一斤的鲜花椒芽、25元一斤的苦麻菜……春菜在这里享受着很是待遇：被放在泡沫箱里，还盖着保鲜膜。

诚然120元一斤，可如故有东说念主把香椿带回家。

“谁也不一斤一斤买，一小把，一两多、二两多，一二十块钱，也就不显得那么贵了。”伴计说。

在各大生鲜电商平台上，春菜也还是驱动占据一隅之地。输入“春菜”二字，香椿、春笋、马兰头、芦笋、枸杞头、韭菜、豌豆尖等都整皆“排队”母子淫荡网，等候东说念主们的挑选。

本年春菜合座供应情况若何样？什么时辰大概吃到平价的香椿？记者来到都门菜篮子新发地“找”春菜。

 

香椿、蒲公英、芝麻菜、花椒芽、面条菜、草头、鲜豌豆……新发地商场总司理张月琳告诉记者，当今春菜刚刚驱动上市，商场的供应量并不大，比如香椿，每天销量仅10吨，再加上正处于四川和云南产地嘱托，价钱波动大，都是按天订价，25日的批发价钱每斤在130元至140元之间。

香椿价钱什么时辰大概降下来？张月琳说，瞻望一周操纵后，批发价钱将会降至80元至100元每斤，并驱动理会下落，到了五月份操纵，就能降到每斤一二十元。

春菜，顾名想义，是对春天吃的蔬菜的一种统称。跟着“南菜北吃”和“北菜南吃”，春菜的品类是越来越多，供应周期也越来越多，从2月初合手续到6月份，冰草、芦蒿、枸杞芽等新品类增长速率极快，供应量果然翻倍，富硒菠菜、低草酸马齿苋等功能性春菜驱动霸占高端商场。

 

记者：孙颖

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