母子淫荡网 2024年“精铸小镇”首届“刀王”争霸赛 | 铁锤下的嘉禾非遗——菜刀铸造武艺

“家有打铁郎，不愁没婆娘；家有打铁工，锅子不会空。”千百年来，嘉禾东说念主凭着一把铁锤母子淫荡网，敲敲打打“响”誉大江南北，火花四溅中锤打出了“精铸小镇”这张闪亮的产业柬帖，也让传统菜刀铸造武艺得以传承。

嘉禾菜刀铸造武艺是嘉禾铸造中的代表性武艺，是一种通过对金属坯料锻打施压制造菜刀的加工工艺，菜刀铸造武艺的金属坯料以铁或钢为主，通过反复锻打以进步韧性，用夹钢、淬火等特等工艺来加强特定部位的硬度或刚性，再经定型完成菜刀铸造。

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嘉禾县菜刀铸造武艺传承东说念主黄吉生说：“ 咱们往时打铁，用手工打铁，每一把刀至少要锤3000多锤，才是大要作念好一把刀。”

嘉禾铁匠因其所制居品工艺好且永恒耐用而著名，嘉禾菜刀自古就在“两广”、“衡湘”享有殊荣。传统嘉禾菜刀铸造经过正经，需经过毛坯锻打、加热、夹钢、融火、粗坯锻打、铲磨刀口、热措置、调校、细磨刃口、装木柄等10余说念门径。由于纯手工打制工序叨唠，一个练习的铁匠一天最多只可打五、六把。2021年，“嘉禾菜刀铸造武艺”见效入选省级非物资文化遗产技俩名录。

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2000年，嘉禾县菜刀铸造武艺传承东说念主的黄吉生，在塘村圩场打铁，并开辟了我方的公司——嘉禾刀王刀具公司，成为了塘村打铁雄师中小有设置的又名。凭借家传的深湛武艺及不休改造的工艺，再加上品牌的劝诱力，黄吉生家的打铁买卖越作念越红火，“永恒耐用、好意思不雅大方、永不生锈”的特质取得了宇宙口碑，出自他公司的刀具知名三湘四水。2015年见效陈说市级非物资文化遗产；2022年见效陈说省级非物资文化遗产。

嘉禾铸铸造发端于秦汉，在千年不休传承和编削中，积淀起特有的铸铸造文化、武艺、资源、商场，亦然嘉禾东说念主民用上千年的打铁历史铸就的一个文化符号、一张文化柬帖。嘉禾东说念主是打铁的，亦然铁打的。千万打铁东说念主用干一滑爱一滑的坚抓喜爱和受罪耐劳的打铁精神，一锤接着一锤敲，一环接着一环紧。将汗水、辛酸、苦与甜，尽付一器之中，传承的是一种精神、讲授的是一份追求、承载的是一方发展。

（记者：曾靓 刘颖）

裁剪：刘芷希 责编：李婧宇 监审：曾晓文

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发布于：北京市