maose 明朝成化天子想不到，一只小羽觞竟让他在500年后著明于世

下文经出书社授权，摘编自《捡来的瓷器史》，作家: 涂睿明，浦睿文化｜江西好意思术出书社 2024年10月。

天价的羽觞

成化天子若何也不会意想，他的名字，是因为一件小羽觞而著明于世的。

2014年4月8日，香港苏富比公司举办了一场“伏击中国瓷器及工艺品”拍卖会。会前，一件明代的小羽觞还是引起了储藏限度东说念主士的豪放柔软。当这件小羽觞临了以2.8亿港币成交的时候，全全国为之蜕变。固然在拍卖之前，储藏界还是对这件国宝级的藏品人言啧啧，但落槌的那一刻，东说念主们仍然感到不可想议。

这件羽觞的全名，叫“大明成化斗彩鸡缸杯”。

大明成化斗彩鸡缸杯，台北故宫博物院藏。

天然，在公共眼里，这难说念不是超等富豪的又一次炒作吗？拍下这件国宝的藏家刘益谦，前不久还深陷于苏东坡墨迹《功甫帖》的真伪风云，这让公共的怀疑愈加义正辞严。

固然民间人言啧啧，不外储藏界倒是波浪不惊。事实上，拍卖之前，这件国宝级藏品的估价就在2亿到3亿港币，拍卖只是是印证了众人们的判断，并莫得极度地超出预期。而在此之前，这件鸡缸杯于1980年被全全国最闻明的古董商之一埃斯肯纳皆收入囊中，其后震荡全国的元青花鬼谷子下山大罐，亦然被他拍下的。而1999年，团结件鸡缸杯，以2917万港元成交，创造了那时中国瓷器的拍卖记载。

斗彩鸡缸杯并非如元青花大罐那般横空出世，它早已是门第显著、名震古今。事实上，惟有咱们略微了解斗彩鸡缸杯在明清两代的身世，就知说念它近几十年来的推崇，根底算不上惊东说念主。

斗彩鸡缸杯降生于明朝成化年间，尔后不久，它便赶快成为中国陶瓷史上的明星。明《神宗实录》中就还是有“神宗尚食。御前有成杯一对，值钱十万”的记载，这是官方的说法。而《万历野获编》里说“成窑羽觞，每对至博银百金”，这是文东说念主的条记。

两种记载在数字上也可相互印证。“值钱十万”，换算成白银是100两。“博银百金”，不是黄金，兴致如故白银100两。以刻下的银价，100两白银折成东说念主民币还不到2万元，但在那时的购买力却极其惊东说念主。100两白银，在500年前明朝的北京城，足以买一处不小的院落。

尽管如斯，单纯从价钱上来判断，还远远不足以诠释鸡缸杯在历史上的地位。事实上，它在通盘陶瓷文化史上举足轻重。

固然陶瓷在古代东说念主们的生计中具有不可替代的作用，上至君主下至庶民，生计中处处都有瓷器的身影，文东说念主阶级也对其钟爱有加，但奇怪的是，文东说念主士医生对庸常的日用瓷器少量着墨，即即是文玩用具，也罕有说起。于是在陶瓷的历史上，被文东说念主记载与驳倒的瓷器，少之又少。但鸡缸杯，却在历史上反复被东说念主说起，引东说念主驳倒。这在通盘陶瓷史上也属凤毛麟角。

非但如斯，历朝历代，不论是君主的官窑，如故贩子的民窑，都在握住对鸡缸杯进行仿制。最为闻明的仿品，出自雍正与乾隆两朝。天子不但号召御窑厂原样仿制，还不显示于比葫芦画瓢，更要有我方的作风。雍正天子以为成化斗彩显得敷衍，于是条件画得愈加细致、愈加写实，以致将这种改造的斗彩作风诈欺在其他的器物之上，杯除外，更有了碗，以致笔筒。而乾隆天子则完全开脱了原有器形与画面的工艺及程式，不但杯子的花式完全改变，画面也从头筹备，有些画面的主题由鸡变成了婴孩，还配上了长长的诗句。而制作的工艺，也由斗彩变成了粉彩，因为粉彩可以把画面推崇得更为精细，比如鸡的羽毛，确切细如发丝。

如斯一来，鸡缸杯非但自身是一件名作，而况还演变出一个家眷。在这个家眷身上，尽然可以映射出彩绘瓷的历史。这更使它在陶瓷文化史上的价值无可替代。

行文至此，鸡缸杯的光环亦然无可比较的。但这还不圆善，若是咱们进一步了解其在工艺史上的价值，更要为之咋舌。

成化无大器

古玩限度流行这么一个说法：成化无大器。说的是成化官窑莫得大件器物的烧造。古玩行的说法，不行全部当真，但好多时候大体可以，毕竟多是训诲之谈。成化一朝，少有大件的器物传世，小件的名作倒是不少。东说念主们容易认为成化朝少有大件的器物，恐怕是工艺上不足前朝。毕竟，大件的瓷器总要比小件的难烧。但这确实是个大大的诬告。

比如这件成化时间的高足杯。高足杯又叫把杯，因为足像个把手，神话是合适蒙古东说念主的风气，在元代初始流行。高安出土的一批窖藏元青花，共有19件，其中有9件都是把杯。另外还有9件大瓶、大罐，任何一件的体积都超越9只把杯的总数。兴致的是，大件的瓶瓶罐罐都烧得精彩纷呈，而通盘的把杯险些全部烧得歪瓜裂枣，可见只怕候小件的烧造并不比大件容易。

高足杯又叫把杯。图片来自《捡来的瓷器史》。

咱们要从那儿看出这么一件小小羽觞的精彩与武艺？

即使是在博物馆里隔着厚厚的玻璃玩赏，你也一定很快会发现，鸡缸杯完全是一种半透明的现象。咱们很容易不雅察到这么一件小杯的杯壁极薄，而况透光。即使走进一家当代的瓷器店，售货员也时常会用一个强光的手电筒对着瓷器的里面映照，让你称许所售瓷器的薄与透。的确，即使放在今天，这仍然令东说念主称叹。但鸡缸杯的烧造时候，距今已有五百余年。而欧洲烧制出第一件硬质瓷，还要在它降生两百多年之后。于是咱们可以假想，这在那时是一个何等惊东说念主的确立。景德镇瓷“薄如纸”的好意思名，也由此初始。

作念到薄而透之是以特别费事，最初在于对瓷土材料的加工料理及配比都有更高的条件。若是胎体较厚，即使胎壁内偶有杂质，也很容易被忽略。而器身一朝作念得薄，通盘的过失就都容易被放大，于是需要对瓷土进行更为精细的淘洗与加工料理。此外，胎壁一薄，胎体的硬度就要更高，不然烧制时很容易变形，这就条件对高岭土与瓷石的配比进行转换。而每一次的转换，釉料及烧成温度都需要进行相应的改变。这些转换说起来容易，却都需要反复尝试才有可能最终已矣，不然很可能以失败告终。

单单普及材料还远不足以得回这么的确立。莫得工艺的和谐，一切都是梦幻泡影。

若是咱们仔细不雅察鸡缸杯的器型，会发现它极为工致：口沿的部分微微外撇，与底部的线条相呼应；底部的料理也很阴私，从外面看，杯子莫得“足”，其实是把足作念成内凹，荫庇了起来，这么的料理阵势叫“卧足”；杯口圆，相配周正，很少变形。这些看似不起眼的细节，其实都需要闲雅的武艺。

高安出土的把杯。图片来自《捡来的瓷器史》。

一个小杯的成型，主要有拉坯与利坯两个花式，都是在动掸的轮车上完成的。拉坯成型是大大量圆形器（比如碗盘）的基本成型纪律，于今仍然被豪放使用，电影电视中时常可以见到。《东说念主鬼情未了》中，女主东说念主公双手跟着轮车的动掸将湿润的土壤塑形成我方但愿的花式，就是拉坯。拉坯时，泥需要搀和比较多的水，于是拉好的坯看上去湿淋淋的，行里叫“湿坯”。湿坯自身就难以作念得太薄，因为坯根底就补助不住，放在那里，可能就软了。同期，手与湿泥战争，也无法让名义完全光滑并保持完全的均匀，烧出来的瓷器不但名义不够平整，也一定会产生不同进度的变形。

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为克服这一不足，制瓷界发展出了另外一项工艺，就是利坯。利坯也叫修坯，是在湿坯晾干之后借由铁质的器用完成。这是对器型精修的进程，器型最终的定型与通盘线条的精微抒发，都需要借这说念工序来完成。

比如口沿微微外撇，看似不经意，但其实很见功夫与巧想。因为杯壁原本就薄，口沿要外展，就需要极度贯注，稍不提神，就变成直线而莫得了轻微的变化。更难的是外撇的口沿会很容易比杯壁更薄，显得太过尖锐，使用起来并不放心。于是，利坯的时候，又要挑升让口沿处稍有厚度。天然，口沿这一丝点外撇，除了好意思不雅上的斟酌，也会缩小变形的风险。这一切轻微的功夫，既有筹备上的精妙考量，又有赖于匠师深湛的武艺，还需要材料上的充分派合。

利坯也叫修坯，是在湿坯晾干之后借由铁质的器用完成。图片来自《捡来的瓷器史》。

成型上的细节难以逐一列举，成型之后施釉的工序也有诸多难题。比如罗致了卧足的工艺，因而外壁是径直延长到底面，但底部战争桌面的一圈不行有釉，不然烧窑的时候，釉就会把杯子与底下的垫饼粘在一皆，瓷器就废了。如斯一来，外壁既要完全被釉面袒护，而相接底部的场合又不行有釉。这个界限，要拿捏得干净利落、恰到公正。

以上种种工艺细节的难度，还不是最终的挑战，因为通盘的接力，都要在窑火中罗致锻真金不怕火。高温下的种种风险，都需要通过蜿蜒的技巧来掌捏，以至于好多时候难以完全死心。只怕明明各方面准备都十分充分，天时地利东说念主和也毫无偏差，可开窑的成果却大大出乎意想。某些无法先见的问题在不经意间出现，透顶地改变了烧窑的成果，于是东说念主们时常将其归于天意。在那时可以先见的规模内，烧造这么的小杯也有种种费事。举例因为壁太薄就极易变形，除了成型上要下足功夫，还要对泥料配方进行转换，需要使泥性更硬，更有“骨力”。但一味地加矍铄度，又会增多成型的难度，同期还要提高烧制时的温度。而任何烧窑温度的转换，都是渊博的挑战。

以上种种，让东说念主们清醒，与咱们的假想不同，大件器物并非比小件的器物更难烧造。一些伟大的确立，恰正是在细节上见功夫。在小件器物的烧造中，细节天然会被放大，在大件器物上不显眼的过失可能就成了严重的问题。如斯一来，工艺上便有了更高的条件。新的条件，带来更多技能上的挑战，一朝克服，不仅梗概漂亮地完成天子的任务，关于通盘行业而言，工艺水平也能得到渊博的普及。

明成化青花宫碗。图片来自《捡来的瓷器史》。

显然，这一次，瓷艺的渊博发展仍系于天子的品尝与需求。关于成化天子如斯偏疼追究工致的瓷器的原因，东说念主们老是从天子本东说念主的情描写态来慎重：成化天子自小受宫女万氏照管，对其极为依恋，登基之后，将她封为贵妃，宠爱有加。依照当代情态学的不雅点来看，他有深深的恋母情结。这么的天子，兴趣和煦工致的物件，也说得通。另一方面的推断听起来也容易成立，还多了几分八卦的颜色，更让东说念主们津津乐说念：这些小件器物其实是万贵妃的喜好，天子的旨意，不外是为恭维我方可爱的女东说念主。

不论何因，斗彩鸡缸杯之类的小件瓷器在成化朝大放光彩都是不争的事实。只是斗彩这种陶瓷史上如斯伏击的守密手法，后世却很少说起，专科限度除外，更罕有东说念主清醒。“斗彩”这个称呼的树立，于今也不外几十年。

作家/涂睿明

摘编/李永博

导语校对/卢茜maose